Ja, alle våre krydder er glutenfrie og helt uten tilsetningsstoffer.

Tare er naturens egen kilde til smak, helse og bærekraft

Tare er rik på vitaminer, mineraler, antioksidanter, omega-3, protein og jod.
Jod er et livsviktig mineral som kroppen ikke produserer selv, og må derfor tilføres gjennom maten vi spiser. Tare er en naturlig og viktig kilde til jod når det inntas i riktige mengder.
Jod spiller en sentral rolle for en velfungerende skjoldbruskkjertel, som regulerer stoffskiftet og energiproduksjonen i kroppen.

Når krydderet er tørket, blir smaken mer konsentrert. Du trenger derfor mindre mengde enn du ville brukt av ferske urter. En tommelfingerregel er at 1 teskje tørket tilsvarer omtrent 1 spiseskje ferskt.

Når du bruker krydder ved steking, kan det være lurt å blande det i sausen, oljen eller marinaden i stedet for å drysse det direkte på maten. Tørt krydder som ligger oppå, for eksempel på pizza, kan lett bli brent og gi en bitter smak. Dette gjelder for de fleste typer krydder.

Krydderet kan med fordel strøs på den ferdige matretten, da bevares de friske aromatiske smakene.

Fargen er valgt for å skape et eksklusivt og vakkert uttrykk som vekker nysgjerrighet og minner om havets klare blåtoner. Den blå fargen kommer fra den naturlige algen blå spirulina.

Vi har lenge vært på jakt etter et smakfullt og sunt urtekrydder, men de fleste alternativene inneholdt dessverre veldig mye salt. Mange av oss får i oss for mye salt gjennom maten idag, noe som kan føre til helseutfordringer som høyt blodtrykk. Vi ønsket å gjøre noe med dette, og har derfor utviklet et bredt utvalg smakfulle og helsebringende krydderblandinger.

Kroppen trenger litt salt, vi har utviklet et sunnere salt som er uprossesert og håndhøstet i Norge. Vi har blant annet Taresalt og Røkt Taresalt. Tare inneholder naturlig umami, som forsterker smaken av råvaren og gir en behagelig saltsmak. Et dryss er nok.